为了进一步强化我校的餐厅安全管理工作，增强从业人员安全和服务意识，确保师生膳食安全，3月27日晚，张明选副校长带队对全校餐厅夜间收尾情况进行集中督导检查。膳食服务中心全体成员、保障单位负责人、各餐厅经理等参与此次收尾检查。

本次收尾对剩饭剩菜处理、环境卫生、食品留样、原料存放、水电气开关关闭情况等进行了重点检查。随后检查小组将发现的问题进行汇总，提出整改措施，明确责任人，要求限期整改。

此次收尾专项检查进一步增强了工作人员的安全意识，提升了学校食品安全保障能力，强化了管理人员安全责任意识，确保了校园食品监督管理工作落到了实处，提升了日常操作的规范化，有效保障了学校的食品安全。