严抓食品安全，创建和谐安院

——安阳学院食品安全讲座

夏天来临，使人躁动不安，而当下也正是食品安全问题的高发期。“民以食为天，食以安为先”，“病从口入”，为了提高同学们的食品安全意识，2017年5月15日晚上6点30分，由安阳学院美术学院团总支学生会同文学与传媒学院团总支学生会组织的“严抓食品安全，创建和谐安院”为主题的讲座于教学楼阶梯教室二举行。此次活动邀请了安阳学院膳食服务中心主任郝帅老师作为讲师，他为同学们现场解答有关食品安全问题的疑惑，包括夏季饮食的注意事项，如何分辨餐馆的卫生程度，如何选购安全食品，如何应对、处理食物中毒，如何预防伪劣产品等问题。

郝帅老师主要提到春夏交替气温升高，极易发生餐饮问题。校园作为食品安全的前沿阵地，我校膳食服务中心十分重视校园食品安全，在校园食堂提供业务指导，定期检查校园餐饮场所的卫生情况，严格排查校园超市中的三无食品；并对食品供应商进行严格监管，做到校园食品安全无死角。郝老师给学生们提出建议，平时买食品尤其要注意它的保质期和QS等标志。为了师生的健康，食堂食品都有留样（48小时），进货都有发票和流通证，在这方面学校也有相关的检查制度。充分体现我校在食品安全上遵从“严把关、把好关”的原则。郝老师强调，在国家的严格监管之下，食品供应商与餐饮机构大部分都能够达到安全标准，当前校园食品安全的问题更多集中在学生的食品安全意识上，同学们可能会因口味需求选择在校外的无证摊点就餐，贪图一时方便购买三无食品，这些往往是大部分校园饮食事故发生的原因。此次活动的重点就是让同学们意识到食品安全的重要性，拒绝三无食品，拒绝无证摊点。

最后，学生代表刘嘉敏同学提到：大学生应该高度重视食品安全，这样才能有更多精力投入到生活学习中，做到对自己负责，让家人放心。对于同学们来说，提高食品安全意识和提高身体素质一样任重而道远。

此次活动，增强了同学们的食品安全意识、自我保护意识，相信同学们在日后生活饮食方面会更加注意，人人争当监督员。

（图/张雅琳 文/黄芮楠）

                                                    2017年5月15日