校园食品安全事关师生健康与校园稳定。为压实食品安全管理责任，普及食品安全知识，筑牢师生“舌尖上的安全”防线，近期，我校膳食服务中心依托全国食品安全宣传周，统筹开展隐患排查、阵地宣传、线上科普、全员培训等系列工作，全方位织密校园食品安全防护网。
我校严格落实校领导带队检查机制，由张明选副校长牵头带队，膳食服务中心及各餐厅管理人员协同开展食品安全隐患排查与夜间收尾专项检查。检查组聚焦食材储存、加工操作、餐具消杀、食品留样、后厨卫生、从业人员健康管理等重点环节，开展全覆盖、无死角核查。同时强化夜间闭环管理，细致督查食材封存、场地清洁、断电消杀等收尾工作，对排查问题建立台账、限期整改、闭环落实，从源头防范化解食品安全风险。
学校以餐厅为核心宣传阵地，扎实开展线下科普宣传。在就餐大厅、出入口等醒目位置悬挂宣传条幅、摆放科普KT板，普及食品安全法规、食物中毒预防、食材储存、餐具消毒等实用知识。同时，学校定制健康宣传折页、食品安全桌贴、监督小黄牌等，全覆盖张贴于喷泉餐厅、花园餐厅，公开监督渠道与反馈方式，畅通师生监督建言渠道，引导师生主动参与校园食品安全治理，构建全员监督、共建共治的良好格局。
宣传周期间，中心依托微信公众号推送食品安全科普推文，解读校园监管举措、普及食源性疾病防控、健康就餐等知识，拓宽宣传覆盖面，让食品安全理念深入人心。同时，组织全体餐厅从业人员开展线上专题培训与考核，围绕操作规范、卫生标准、隐患防控等内容精准施教，以考促学、以学促严，全面提升从业人员专业素养和岗位责任意识，规范一线服务操作流程。
我校以本次宣传周为契机，全面总结工作成效、梳理管理短板，推动阶段性宣传整治成果转化为常态化、长效化管理机制。后续将持续完善日常巡查、隐患闭环整改、从业人员常态化培训、师生意见处置反馈等工作机制，细化管理举措、压实监管责任。
校园食品安全无小事。我校将始终紧绷食品安全之弦，常态化抓实抓细餐饮服务与安全管控，全力守护师生饮食健康，为平安校园建设筑牢坚实保障。
