为进一步加强校园食品安全监管，压实食品安全“两个责任”，3月6日，文峰区副区长汤鹏,文峰区市场监管局党组书记、局长牛照喜,宝莲寺市场监管所所长时务等一行莅临我校督导检查食品安全工作。校长单伟龙、学校办公室主任吴海彬、总务部部长曹文龙和膳食服务中心相关工作人员陪同检查。

汤鹏一行仔细查看了我校餐厅从业人员健康管理、食品原材料进货查验、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒等制度落实情况，并对荤配间、副食库等功能间管理提出具体改进意见。

汤鹏强调，校园餐厅关乎广大师生的身体健康，是学校安全管理的重要内容，不容有丝毫懈怠。要切实落实学校主体责任，强化食品安全管理，严格把控原材料采购、加工、餐具洗消等关键环节，做实做细相关工作，守护师生舌尖上的安全。

单伟龙表示，学校将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理工作，不断完善食品安全管理体系，严格落实食品安全“两个责任”，为广大师生提供更加安全、健康的饮食环境。

（文/图 膳食服务中心）